PISCO SOUR

Ingredientes
3 onzas de pisco
2 onzas de jarabe de goma
1 onza de jugo de limón
1 clara de huevo
Hielo picado

PREPARACIÓN
Colocar todos los ingredientes en la licuadora
Licuar por un lapso de 1 minuto
Al servir agregar una o dos gotas de amargo de angostura en cada copa
Agregar canela molida en cada copa.